O Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos (PBQ) da Universidade Estadual de Maringá (UEM) está com inscrições abertas para a seleção de alunos regulares para o ano letivo de 2026. O prazo para se inscrever no mestrado segue até 9 de fevereiro pelo site do PBQ. Já o processo de seleção do doutorado ocorre em fluxo contínuo durante todo o ano. 

Os interessados devem encaminhar a documentação exigida no Edital nº 20/2025 assinada, em arquivo PDF, para o e-mail sec-pbq@uem.br. A taxa de inscrição é de R$ 50. Para o mestrado, podem se inscrever graduados em Bioquímica, Biomedicina, Farmácia, Medicina, Biotecnologia, Biologia, Química, Engenharia Química, Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Agronomia, Zootecnia e Veterinária. O doutorado aceita candidatos com grau de mestre em Bioquímica ou áreas afins. 

O PBQ oferta 10 vagas para o doutorado, com reserva para pessoas com deficiência (PCD). A seleção consiste em avaliação e apresentação do projeto de pesquisa (sob agendamento), e avaliação do Currículo Lattes. O resultado é divulgado em até sete dias úteis após a apresentação. 

O mestrado disponibiliza 15 vagas, com reserva para PCD. O processo seletivo consiste em prova escrita (primeira etapa), avaliação de currículo e entrevista (segunda etapa). A aplicação da prova será no dia 16 de fevereiro de 2026 e o resultado final da seleção será divulgado até 23 de fevereiro. O programa cobrado na prova, bem como a bibliografia, estão disponíveis em edital.   

As áreas de pesquisa do PBQ são: Bioquímica Metabólica, Bioquímica de Alimentos, Bioquímica Vegetal, e Biotecnologia e Biologia Molecular. Mais informações sobre o processo podem ser consultadas no site do Programa, pelo telefone (44) 3011-4714 ou pelo e-mail sec-pbq@uem.br. 

(Mônica Chagas/Comunicação UEM)