A história da cafeicultura voltou a ocupar um dos espaços mais simbólicos de Maringá na sexta-feira, 31. O antigo Instituto Brasileiro do Café (IBC), que hoje abriga o Parque Tecnológico de Maringá, o Maringátech, recebeu a abertura da terceira edição do 'Ca Fé On 2026', maior evento da cadeia produtiva do café do Paraná. Até domingo, 2 de agosto, produtores, pesquisadores, empresários, cafeterias, torrefações e visitantes participam de uma programação técnica, gastronômica e cultural dedicada ao café, produto que impulsionou o desenvolvimento da cidade e mantém Maringá entre os cinco maiores produtores do Brasil. Para participar, é preciso doar um quilo de alimento não perecível.
O evento é realizado pela Para Elo Eventos e é apoiado pela Prefeitura de Maringá. Na abertura, o município, por meio da Secretaria de Aceleração Econômica e Turismo (Saet), apresentou aos visitantes o CAT e divulgou os principais atrativos, roteiros turísticos, experiências gastronômicas e eventos realizados no município, aproximando moradores e turistas das opções disponíveis na cidade.
O espaço que recebe o ‘Ca Fé On’, o antigo IBC, foi construído para atender a cadeia produtiva do café e esteve entre os principais pontos de armazenamento e comercialização da produção paranaense durante o período de expansão da cultura cafeeira. Décadas depois, o prédio passou a abrigar o Maringatech e volta a receber um grande evento dedicado ao café, conectando a memória da cidade com um ambiente voltado à inovação e ao empreendedorismo.
“Este prédio nasceu para atender a cadeia do café e acompanhou um dos períodos mais importantes da história de Maringá. Hoje ele abriga inovação e tecnologia, mas continua recebendo iniciativas que preservam essa memória. Quando reunimos passado e futuro no mesmo espaço, mostramos que a cidade evoluiu sem perder a identidade construída por quem veio antes”, refletiu o prefeito Silvio Barros.
O secretário de Aceleração Econômica e Turismo, Anníbal Bianchini, frisou que ao longo da programação do ‘Ca Fé On’, o CAT estará à disposição dos visitantes, com informações sobre atrativos turísticos, roteiros, opções gastronômicas, hospedagem e a programação cultural de Maringá.
“Quem vem ao evento também pode aproveitar para conhecer Maringá. O CAT está preparado para orientar os visitantes, indicar passeios, restaurantes, hotéis e mostrar tudo o que a cidade oferece. A ideia é que as pessoas aproveitem o evento e tenham motivos para voltar outras vezes”, explicou.
Para o secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Natalino Avance, o evento evidencia a relevância da cafeicultura para a história e para o futuro do Paraná. “O café ajudou a construir a identidade econômica e social do Paraná. Foi a base do desenvolvimento de muitas cidades e continua sendo uma atividade que investe em tecnologia, qualidade e agregação de valor. Um evento como este aproxima produtores, pesquisadores, empresas e consumidores, mostrando a força de uma cadeia produtiva que segue inovando sem perder suas raízes”, avaliou.
O deputado federal Luiz Nishimori relembrou que a cafeicultura faz parte da sua trajetória e da história de milhares de famílias paranaenses. “Minha história começou na lavoura de café, em Mandaguari, e isso me permite conhecer de perto os desafios e a dedicação de quem vive da produção. Hoje o café brasileiro é reconhecido mundialmente pela qualidade, resultado do trabalho do produtor aliado à pesquisa e à inovação. Ver Maringá sediando um evento desta dimensão mostra a importância do Paraná para o setor e valoriza uma cultura que continua gerando desenvolvimento para o país”, comentou.
Autor da lei que incluiu o ‘Ca Fé On’ no calendário oficial de eventos de Maringá, o vereador Sidnei Telles ressaltou a importância de preservar essa tradição. “Uma cidade precisa manter viva a memória daquilo que explica a sua origem. Quando um evento como este passa a fazer parte do calendário oficial, garantimos que essa história continue sendo contada e conhecida pelas próximas gerações.”
O diretor-presidente do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Altair Dorigo, observou que a pesquisa foi decisiva para a evolução da cafeicultura paranaense. “O Paraná voltou a produzir cafés reconhecidos pela qualidade porque investiu em pesquisa, assistência técnica e inovação. Hoje o produtor preserva a tradição, mas trabalha com tecnologia e conhecimento para produzir cada vez melhor.”
Para o presidente do Maringátech, Carlos Valter Martins Pedro, receber o ‘Ca Fé On’ no antigo IBC simboliza o encontro entre diferentes momentos da história da cidade. “Poucos lugares representam tão bem essa transformação quanto este prédio. Ele nasceu para atender o café e hoje reúne empresas, startups e centros de inovação. Receber novamente um grande evento da cafeicultura mostra que o futuro também se constrói respeitando a história”, frisou.
Presenças – Também acompanharam a cerimônia a primeira-dama e presidente do Pra Somar, Bernadete Barros; a prefeita de Mandaguari, Ivoneia Furtado; o presidente do Sindicato Rural de Maringá, José Borghi; o diretor financeiro do Sistema Faep, Paulo Buso; o presidente da Câmara Setorial do Café do Paraná, Walter Ferreira Lima; o gerente regional Noroeste do Sebrae/PR, Wendell Gussoni; a diretora da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Aline Marotti; a presidente da Rota do Café Paraná, Fernanda Corrêa; além de secretários municipais e representantes de entidades ligadas ao setor.
(Texto: Comunicação PMM. Foto: Rafael Macri/PMM)
